LE MOULIN DU ROCHER

Le moulin du rocher

Pendant plus d’un siècle les visiteurs de passage à Saint-Chinian s’interrogeaient à la vue des ruines du promontoire du Rocher : tour déchiquetée ajoutant une note d’étrangeté à la sauvagerie du site et halte-déjeuner pour les chasseurs.

Le projet de relèvement des ruines, il y a plusieurs décennies déjà, fut une brillante initiative de la municipalité de l’époque. Un toit et des ailes venaient de faire renaitre le moulin du Rocher. Sa mécanique reconstituée en fait un outil pédagogique de la technique de meunerie.

L’ouvrage maintenant aimante les regards, notamment aux beaux jours, quand son meunier l’habille de ses voiles. La vue depuis la route de Saint-Pons est spectaculaire. Le touriste est charmé. Un site vient de gagner son emblème, le chemin des capitelles son point de départ.

Aujourd’hui, la municipalité, par la nouvelle illumination de l’ouvrage, en phase de réglage, en a fait, dès la tombée du jour le gardien vigilant de la cité qu’il surplombe.